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GATEAU AU CHOCOLAT ET COURGETTE

GATEAU AU CHOCOLAT ET COURGETTE

Aujourd'hui, c' est l' anniversaire de mon grand frère Stéphane ... et il a !!! ......que 38 ans, tout jeune et toujours aussi beau. Je te souhaite un Joyeux Anniversaire de Bretagne et sans le soleil ce matin !!!! et je te fais pleins de gros bisous....

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VERRINE DE FOIE GRAS

VERRINE DE FOIE GRAS

Cette verrine est raffinée ... et pourquoi pas un soir en amoureux . la petite fleur, c' est une fleur de thym de mon petit jardin. Alors, pour 3 petits verres à liqueur. Ingrédients : persil frais, thym frais, romarin frais, foie gras, crême liquide...

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VERRINE AU CAVIAR D' AUBERGINE

VERRINE AU CAVIAR D' AUBERGINE

J' aime les épices, alors voilà ce que j' ai fais un soir, pour l' apéro, et j' avais 1 aubergine qui pleurait dans mon frigo !!! recette pour 4 pers : 1 aubergine moyenne 2 tomates 2 gousses d' ail préssées 2 càs de vinaigre balsamique 1/2 càc d' épices...

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VERRINE DE SAUMON

VERRINE DE SAUMON

Cette mousse de saumon, moi j' adore et vous ??? ... alors, à vos fourneaux !!! pour 5 pers : 4 tranches de saumon 400 gr de saumon frais 1 boite d' oeufs de saumon ou de truite 2 oeufs 20 cl de crême liquide 1/2 citron 1 botte de ciboulette huile d'...

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PAIN DE CAMPAGNE

PAIN DE CAMPAGNE

J' ai pas de machine à pain et pas envie d' en acheter une, alors, si vous êtes comme moi, juste une cuillère en bois suffira et un four, recette façon Nathalie et préparation 5 minutes. Ingrédients : 400 gr de farine de campagne 2 sachets de levure super...

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TUILES DE PARMESAN

TUILES DE PARMESAN

Ingrédients : 60 gr de parmesan râpé ou en poudre 1 càs de farine 1 poêle anti-adhésive Mélanger le parmesan et la farine. Faire chauffer une poêle sans matière grasse. Faire des petits tas dans la poêle et faire cuire quelques minutes en surveillant,...

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CHEESECAKE BRETON

CHEESECAKE BRETON

Comme j' habite en Bretagne, j' ai voulu inventer un cheesecake breton, le voici : Rapide est très bon : cuisson 40 minutes au four. Ingrédients : un moule à charlotte du papier sulfurisé 125 gr de galettes bretonnes 60 gr de beurre fondu 20 cl de crême...

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TARTE AU CHEVRE

TARTE AU CHEVRE

Préparation 15 minutes, pour 2 tartes : pâte maison : 125 gr de farine 55 gr de beurre salé mou 2 jaunes d' oeufs un tout petit peu d' eau. Mélanger les ingrédients, faire une boule et mettre au frigo. L' appareil : 1 oeuf sel, poivre 10cl de crême liquide...

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TARTE AU MUNSTER

TARTE AU MUNSTER

Préparation 15 minutes, pour 2 tartes : pâte maison : 125 gr de farine 55 gr de beurre salé mou 2 jaunes d' oeufs un tout petit peu d' eau. Mélanger les ingrédients, faire une boule et mettre au frigo. L' appareil : 1 oeuf sel, poivre 10cl de crême liquide...

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PANACOTTAS aux framboises...

PANACOTTAS aux framboises...

Hyper simple à réaliser et surtout rapide, le plus long, la présentation et la déco:) pour : 4 pers Temps : 10 minutes + 10 minutes pour le coulis Panacottas: - 40 cl de crème liquide enitère - 20 cl de lait demi-écrémé - 35 gr de sucre en poudre - 3...

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