PAIN DE CAMPAGNE

Publié le par Nathalie

J' ai pas de machine à pain et pas envie d' en acheter une, alors, si vous êtes comme moi, juste une cuillère en bois suffira et un four, recette façon Nathalie et préparation 5 minutes.

Ingrédients : 400 gr de farine de campagne
                        2 sachets de levure super active
                        1 grand verre d' eau tiède

Préparation :   Mélanger la levure dans le verre d' eau tiède.
                        Dans un saladier, mettre la farine et le verre d' eau et levure.
                        Bien mélanger à la cuillère en bois pendant 5 minutes.
                        Sur une plaque à pâtisserie, mettre du papier sulfurisé,
                        faire les boules ou baguettes et laisser   quelques heures,
                        si vous êtes préssés, faire lever le pain
                        dans le four, avec la température la plus basse.
                        Mettre au four à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes, voilà.
                       
J' ai ajouté des noisettes entières de mon jardin.


Publié dans boulangerie

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Pia Cuisine 12/10/2013 22:21

sur mon blog tu trouveras par exemple un pain cocotte et d'autres encore vite à la boulange ........

Vanille 01/07/2009 17:24

ils sont extras!!!!
bye